Les Délices de la Méditerranée vous offrent une gamme d’huiles d’olive soigneusement choisies parmi les meilleurs producteurs d’Espagne, Grèce et Italie, et de délicieuses confitures de fruits 100 % naturelles, produites à la main en Espagne.
Les entreprises familiales européennes avec lesquelles nous travaillons directement sont établies pour certaines depuis plusieurs générations. Nous importons et distribuons s’en aucun intermédiaire et nous avons l’exclusivité de la distribution au Québec. Notre relation est d’abord basée sur la confiance et la passion de promouvoir ces produits exceptionnels.
Toutes nos huiles d’olive sont d’une qualité exceptionnelle. Pour la majorité, la récolte des olives se fait à la fin octobre. Donc, à cette période, le fruit est très vert. Ce qui en résulte une huile aromatique qui est très riche en polyphénol et antioxydants. Elles ont toutes un taux d’acidité extrêmement bas.
Nos huiles ont maintes fois été primées. Certaines ont pratiquement toutes remportées les médailles d’or de prestigieux concours internationaux, dont le prestigieux Concours Mario Solinas, le Concours international d’huiles d’olive de New York, de Los Angeles, le Sial Canada et plusieurs autres.
Toutes nos huiles d’olive proviennent de pays reconnus pour leur production et leur culture gastronomique. Elles sont fabriquées et importées en respectant les plus hauts standards de qualité.
Le soleil est éclatant. La chaleur est enivrante. Le peuple est fier et festif. En Espagne, on mange des plats et des tapas incroyables dans un environnement enchanteur, où la musique résonne partout. Et devinez quoi ? L’Espagne est le pays roi de l’olive, le plus grand producteur au monde.
Du bleu partout, à perte de vue. Celui du ciel, somptueux, et celui de la mer, large et immense. Et il y a le peuple grec, accueillant et généreux. Depuis toujours, les olives font partie intégrante de leur cuisine. L’olivier pousse sur l’île de Crète depuis près de 4000 ans.
Joyeuse, conviviale et magnifique, voilà un bon résumé de l’Italie. Partout où l’on passe, la dolce vita se déroule sous nos yeux. Le vin est délicieux, les tables sont nombreuses et animées, les enfants sont heureux. Ce pays, c’est la famille et la bonne bouffe, dans un décor à couper le souffle.
J’ai toujours aimé voyager. D’ailleurs, qui n’aime pas découvrir de nouveaux visages et de fabuleux paysages? Quand j’ai visité la Grèce il y a plusieurs années, j’ai vite réalisé que mes deux semaines de vacances ne seraient pas assez pour tout voir et tout goûter, gourmand que je suis… J’ai donc multiplié les visites et j’ai ajouté l’Espagne, l’Italie, la Croatie et la Turquie à mes destinations en Méditerranée. D’ailleurs, toutes les photos présentées sur ce site ont été prises, par Julie, l’amour de ma vie et ma partenaire de voyage.